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Instruktioner
Für 2 Personen:
Für den Krustentierfond:
Hummerkarkassen
Kaisergranatkarkassen
Olivenöl
1 Schalotte
50 g Lauch, das Weiße
50 g Staudensellerie
50 g Petersilienwurzel
50 g weiße Champignons, gewaschen und zerkleinert
Thymian
10 Pfefferkörner, zerstoßen
1 Lorbeerblatt
80 ml Noilly Pr [...]
Lesen Sie das Rezept am fischkueche.blogspot.de
Zutaten
- Butter
- Lauch
- Champignons
- Sahne
- Grieß
- Lauchstange
- Fenchel
- Salat
- Granatäpfel
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
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Zutaten
- Butter
- Lauch
- Champignons
- Sahne
- Grieß
- Lauchstange
- Fenchel
- Salat
- Granatäpfel
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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