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Rehrücken, Pilzknödel, Schalotten-Pflaumen-Chutney und Möhrengemüse

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

Zutaten für Personen Bild einstellen 1.2 Kilogramm Rehrücken 500 Gramm Rehrippen 5 Stück Geräuchertes 750 ml Rotwein Portwein 3 Stück Rosmarinzweig 4 Stück Wacholderbeeren 3 Stück Lorbeerblätter 1 Stück Zimt [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Möhren
  • Petersilie
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Milch
  • Apfel
  • Pflaumen
  • Zimtstange
  • Steinpilze
  • Lorbeerblätter
  • Rehrücken

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Kategorien

  • VegetarischNein
  • Mit FleischNein
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseNein
  • Mit RindfleischNein
  • Mit SchweinefleischNein
  • Mit HackfleischNein
  • Mit GeflügelNein


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Zutaten

  • Butter
  • Möhren
  • Petersilie
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Milch
  • Apfel
  • Pflaumen
  • Zimtstange
  • Steinpilze
  • Lorbeerblätter
  • Rehrücken

Schwierigkeitsgrad: Leicht


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