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Zutaten für Personen Bild einstellen 400 Gramm Rehrücken 1 Bund Rosmarin 1 Knolle Knoblauch 800 Gramm Kalbsknochen 1.2 Liter Wildfond 250 ml Rotwein 100 ml Portwein 1 Knolle Sellerie 2 Stück Karotten 1 Stang [...]
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