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Hirschbraten in Kirsch-Roteinsauce Zutaten 1 kg Hirschbraten Salz Pfeffer Wildgewürz 200 g Kirschen aus dem Glas (Saft aufbewahren, siehe unten) 200 ml Kirschsaft 250 ml Rotwein 200 g Creme Fraiche 1 Zwiebeln 400 ml Wildfond Butterschmalz guk:similarity-keywords=""> 1 k [...]
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