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Zutaten für Personen Bild einstellen Zum Einlegen: 1 ½ kg Hirschkeule 500 ml Rotwein, z.B. Dornfelder trocken 500 ml Wildfond, gekauft oder selbst gekocht 2 Bund Suppengrün, zerkleinert 1 EL Wacholderbeeren 1 EL Piment, g [...]
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Zutaten
- Butter
- Sahne
- Mehl
- Senfkörner
- Feldsalat
- Hirschbraten
Schwierigkeitsgrad: Leicht
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- Butter
- Sahne
- Mehl
- Senfkörner
- Feldsalat
- Hirschbraten
Schwierigkeitsgrad: Leicht
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