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Zutaten für Personen Bild einstellen 2 kg Rehrücken 0.5 l Rotwein schwer 1 Zwiebel 6 Wacholderbeere 8 Pfefferkörner Salz Pfeffer schwarz 75 gr. Frühstücksspeck 400 gr. Wildfond 200 gr. Sahne, sauer 2 TL Speisest [...]
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