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Gefunden 14 rezepte
Kalbsbraten im Heu geschmort Zutaten 600 - 800 g Kalbsbraten, z. B. von Schulter oder Hals (Rollbraten) Meersalz, Pfeffer 5 - 6 dl trockener Weisswein 5 - 6[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kalbsbraten Zutaten 2 Stücke Kalbsbraten (je ca. 1,2 kg, z. B. aus der Nuss) Salz Pfeffer 3 Möhren ca. 100 g Knollensellerie 2 Petersilienwurzeln 2 Zwiebeln 4[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kalbsbraten Zutaten 1 1/2 kg Kalbfleisch für Braten (z. B. Keule oder Schulter) Salz Pfeffer 1 Bund Rosmarin 4 Stängel Salbei 10 Knoblauchzehen 1 Bio-Zitrone[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kalbsbraten mit Kapernsauce Zutaten 800 g Kalbsbraten (Lende) Salz Pfeffer 2 EL Olivenöl 4 junge Bundmöhren 2 junge Kohlrabi 1 Bund Petersilie 100 ml[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kalbsbraten in Pecorino-Milch Zutaten 80 g luftgetrockneter Schinken (z. B. Jamón ibérico, Parma- oder Serrano-Schinken) 1,2 kg Kalbsnuss Salz Pfeffer 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kalbsbraten mit Semmelknödeln Zutaten 1 kg Kalbsbraten (z. B. Nuss oder Oberschale) Salz Pfeffer 2 EL Öl 150 ml trockener Weißwein (ersatzweise Kalbsfond) 250[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kalbsbraten mit Koriandersauce Zutaten 1,8 kg Kalbfleisch (aus der Schulter) Salz Pfeffer 150 g Petersilienwurzeln 1 dicke Möhre 2 große Zwiebeln 1 kleines[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kalbsbraten mit Oliven Zutaten 1 Zwiebel 1 Möhre 2 reife Tomaten 1,2 kg Kalbsnuss Salz 50 g Schweineschmalz (ersatzweise 4 EL Olivenöl) 150 ml trockener[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kalbsbraten mit Tomaten-Pilzgemüse Zutaten 1,2 kg Kalbsnuss Salz Pfeffer 5 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark 400 ml Kalbsfond 3 Thymianzweige 6 Scheiben Speck 500[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kalbsbraten mit Safran-Fenchel Zutaten 2 Knoblauchzehen 4 Schalotten 2 Zweige frischer Rosmarin 1,6 kg Kalbsbraten (Nuss) Salz Pfeffer 3 EL neutrales[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kalbsbraten - Feigen - Schalotten Zutaten 550 g Kalbfleisch (Falsches Filet) 1 El Mehl 2 El Olivenöl 20 g Butter Salz + Pfeffer 1 Tl Suppengemüse (getrocknet)[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kalbsbraten mit Orangen-Gremolata Zutaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 kg Kalbsbraten (Schulter oder Keule) Salz Pfeffer 2 EL neutrales Öl 100 ml trockener[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kalbsbraten mit Haselnüssen Zutaten 1 Stück Kalbsschulter oder -brust (etwa 1 kg) Salz Pfeffer geriebene Muskatnuss 1 dünne Stange Lauch 1 Stange[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kalbsbraten mit Haselnüssen Zutaten 1 Stück Kalbsschulter oder -brust (etwa 1 kg) Salz Pfeffer geriebene Muskatnuss 1 dünne Stange Lauch 1 Stange[...]
Quelle: kuechengoetter.de
