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Instruktioner
Kalbsbraten mit Orangen-Gremolata Zutaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 kg Kalbsbraten (Schulter oder Keule) Salz Pfeffer 2 EL neutrales Öl 100 ml trockener Weißwein (ersatzweise Kalbsfond oder Wasser) 250 ml Kalbsfond (aus dem Glas) 1 kleine Bio-Orange 2 Sardellen (in Öl) [...]
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Zutaten
- Pfeffer
- Petersilie
- Knoblauchzehen
- Knoblauch
- Zwiebel
- Bio Orangen
- Orangen
- Orange
- Blätter
- Sardellen
- Kalbsbrät
- Kalbsbraten
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischJa
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenJa
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseNein
- Mit RindfleischJa
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Pfeffer
- Petersilie
- Knoblauchzehen
- Knoblauch
- Zwiebel
- Bio Orangen
- Orangen
- Orange
- Blätter
- Sardellen
- Kalbsbrät
- Kalbsbraten
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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