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Gefunden 7 rezepte
Gans mit Apfelfüllung Zutaten 1 küchenfertige Gans (ca. 4,5 kg) Salz Pfeffer 4 kleine säuerliche Äpfel (z. B. Boskop) 4-6 Stängel Beifuß 1 Bund Suppengrün 2-3[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Gans mit exotischer Pilzfüllung Zutaten 2 altbackene Brötchen 1/8 l lauwarme Milch 250 g Egerlinge oder Champignons 2 EL Butter 1 Bund Frühlingszwiebeln 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Gans mit Quitten-Rotkohl und Kartoffelknödeln Zutaten 1 küchenfertige Gans (4–5 kg) Salz 2 säuerliche Äpfel (z. B. Boskop) 150 g gegarte Maronen 2 Stiele[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Gans mit Äpfeln Zutaten 1 küchenfertige Gans (4-5 kg) Salz 1 Bund Suppengrün 400 ml Wasser je 1/4 l Rotwein und Apfelsaft 500 g Äpfel Soßenbinder nach Wunsch[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Gans mit Rotkohlfüllung Zutaten 1 bratfertige Gans (5 – 6 kg) Salz weißer Pfeffer Ingwerpulver 800 g Rotkohl 2 Bio-Orangen 2 EL Orangenmarmelade 150 g Maronen[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Gans gefüllt Zutaten 1 Gans 3 Stk Äpfel 40 g Butter 4 Stk Brötchen vom Vortag 1 Bund Petersilie 1 Stk Ei 1 Stk Gemüsezwiebel 150 g Backpflaumen 80 ml Calvados[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Gans mit Quittenpüree Zutaten 2 Zwiebeln 2 säuerliche Äpfel (z. B. Boskop) ½ Bund Thymian 1 küchenfertige Gans (ca. 4 kg) Salz Pfeffer 800 g mehligkochende[...]
Quelle: kuechengoetter.de
