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Gans mit Quittenpüree

Quelle: http://www.kuechengoetter.de

Instruktioner

Gans mit Quittenpüree Zutaten 2 Zwiebeln 2 säuerliche Äpfel (z. B. Boskop) ½ Bund Thymian 1 küchenfertige Gans (ca. 4 kg) Salz Pfeffer 800 g mehligkochende Kartoffeln 3 Quitten (ca. 800 g) 3 EL Butter 150  ml Apfelsaft frisch geriebene Muskatnuss 400  ml Gänsefond (aus [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • Zwiebeln
  • Kartoffeln
  • Thymian
  • Zwiebel
  • Apfel
  • Kartoffel
  • Quitten
  • Muskat
  • Gans
  • Kartoff

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Kategorien

  • Mit ObstJa
  • Mit HülsenfrüchtenJa
  • Mit TeigwareJa
  • Mit Kräuter und GemüseJa


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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • Zwiebeln
  • Kartoffeln
  • Thymian
  • Zwiebel
  • Apfel
  • Kartoffel
  • Quitten
  • Muskat
  • Gans
  • Kartoff

Schwierigkeitsgrad: Leicht


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