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Portionen : 6 1 bratfertige Gans (3,5-4 kg) mit Herz und Leber Salz frisch gemahlener weißer Pfeffer 1 Zwiebel oder 2 Schalotten 500 g frische Maronen 2 Äpfel[...]
Quelle: de.allrecipes.com
Portionen : 4 500 g mehligkochende Kartoffeln 3 Stangen Sellerie (etwa 450 g) 2 Möhren 40 Knoblauchzehen 2 EL natives Olivenöl extra Salz, Pfeffer 1 EL fein[...]
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Portionen : 4 500 g orangefleischige Süßkartoffeln 300 g festkochende Kartoffeln 250 g junger Lauch 1 Dose Maiskörner (212 ml) 8 in Öl eingelegte getrocknete[...]
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Portionen : 4 500 g kleine neue Kartoffeln 125 ml Geflügelbrühe 1 EL fein gehackter Thymian 250 g Hähnchenbrustfilet 1 Zwiebel 1 grüne und 1 rote[...]
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Portionen : 2 2 Hähnchenbrustfilets, in große Stücke geschnitten Saft von ¼ Limette Saft von ½ Zitrone 4 EL Dijonsenf Pfeffer aus der Mühle Cajungewürz Zub.:[...]
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Portionen : 4 4 Hähnchenfilets Salz und Pfeffer nach Geschmack Kreolische Gewürzmischung nach Geschmack 1 (400 g) Dose gehackte Tomaten 1 Selleriestange,[...]
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Portionen : 12 Frisch gepresster Saft einer Zitrone 3 EL brauner Zucker 4 EL Weißweinessig 4 EL Wasser 675 g getrocknete Feigen 1 ungespritzte Zitrone, in[...]
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Portionen : 6 1 ganzes Hähnchen, in 8 Stücke geteilt 7 EL Sojasauce 175 ml Malzessig 1 Knoblauchknolle, geschält und gehackt 1 daumengroßes Stück Ingwer,[...]
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