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Instruktioner
Portionen : 6 1 bratfertige Gans (3,5-4 kg) mit Herz und Leber Salz frisch gemahlener weißer Pfeffer 1 Zwiebel oder 2 Schalotten 500 g frische Maronen 2 Äpfel 3-4 Stängel Petersilie 50 g Butter 70 g Semmelbrösel 1 kleines Ei 1/2 TL Thymian 1/2 TL Majoran [...]
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Zutaten
- Butter
- Apfel
- Majoran
- Maronen
- Gans
- Beifuß
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- Mit ObstJa
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
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Zutaten
- Butter
- Apfel
- Majoran
- Maronen
- Gans
- Beifuß
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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