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Fasan in Portwein

Quelle: http://www.kuechengoetter.de

Instruktioner

Fasan in Portwein Zutaten 2 junge küchenfertige Fasane (je etwa 700 g) Salz Pfeffer 8 Wacholderbeeren 6 Pimentkörner 2 cl Cognac (nach Belieben) 2 EL weiche Butter 2 Zweige Thymian 120 g Räucherspeck in dünnen Scheiben gut 1/8 l Portwein Küchengarn guk:similarity-keywor [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Thymian
  • Speck
  • Räucherspeck
  • Thymianzweig
  • Fasan
  • Fasane

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseJa


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