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Gans mit Wildreisfüllung

Quelle: http://de.allrecipes.com

Instruktioner

Portionen : 12 1 Gans 250 g Wildreis 1,25 l kaltes Wasser 1 Stückchen Butter 1 Zwiebel, gehackt 375 g Shitakepilze, gewürfelt 1 Ei Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 150 ml trockener Sherry 475 ml Fond (aus den Innereien zubereitet) Zub.: 1 Std. [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Zwiebeln
  • Zwiebel
  • Reis
  • Gans

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseJa


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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Zwiebeln
  • Zwiebel
  • Reis
  • Gans

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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