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Dorade

Dorade

Dorade in Salzkruste, Dorade al horno mit Zitronen-Risotto und Kochbananen, Dorade ganz einfach, Dorade in einer Salzkruste, Dorade gegrillt, Dorade auf Gemüsestreifen Provençal

37rezepte
Forelle

Forelle

Forelle vom Grill, Forelle auf mediterrane Art, Forelle mit Rosmarienkartoffeln (Herbert Ulrich), " Forelle menière "Poschiaver Art ", Forelle aus der Röhre, 1 a. Forelle im Gartengrill

31rezepte

Seeteufel

Seeteufel

Seeteufel auf Ratatouille mit Bratkartoffeln (Liz Baffoe), Seeteufel im Speckmantel mit Papaya-Salsa, Seeteufel am Stück gebraten mit Steinpilzen, Seeteufel an Salat von grünem Spargel mit Tomaten-Confit, Seeteufel in fenchel-balsamico, Seeteufel mit Kapernäpfel, Cranberries und Safranrisotto

19rezepte
Zander

Zander

Zander im Kartoffelmantel mit Spitzkohl à la Henssler, Zander mit Schwarzbrot und Trauben-Zwiebelgemüse à la Zacherl, Zander auf Gemüse und Taglerini mit Champagnerschaum, Zander an Frühlingszwiebel-Pinienkern-Risotto, Zander mit Risotto und in Knoblauch geschwenktem Brokkoli, Zander in Tomatenkruste mit feurigen Salat und Plinis

15rezepte
Wolfsbarsch

Wolfsbarsch

Wolfsbarsch gegrillt, Wolfsbarsch in Salzkruste, Wolfsbarsch in der Salzkruste mit Fenchel und Kartoffelschaum, Wolfsbarsch in Salzkruste, Wolfsbarsch aus dem Ofen (Branzino al forno), Wolfsbarsch auf Pestorisotto an Sauce Bouillabaisse und konfierten Tomaten

14rezepte
Saibling

Saibling

Saibling in Zitronenbutter, Saibling in Kräutersoße (Zuger Röteli), Saibling mit Gurke & Kräuterpesto, Saibling auf Spargel-Kartoffel-Tomaten-Geröstel, Saibling mit Haselnüssen und Kapern, Saibling mit Champignons aus der Alufolie - unerhört lecker

9rezepte
Kabeljau

Kabeljau

Kabeljau mit Bouillonkartoffeln, Kabeljau auf Linsengemüse mit Basilikumpesto, Kabeljau auf gelierter Serranoschinkenessenz, gegrillter Honigmelone und Lavendel, Kabeljau im Schinkenmantel, Kabeljau mit knusprigem Brot auf Meerrettich-Zuckerschoten, Kabeljau in Biersoße

9rezepte
Seelachs

Seelachs

Seelachs in Parmesan auf mariniertem Gemüse, Seelachs "Bordelaise" mit Gurkensalat und Stampfkartoffeln, Seelachs auf Bouillabaisse Gemüse, Seelachs möchte gegessen werden, Seelachs mit Bärlauchpesto auf Gemüsebett, Seelachs Filet mit Rosmarin Kartoffeln

7rezepte
Thunfisch

Thunfisch

Thunfisch ~ Pizza, Thunfisch Tataki auf Kräuterrisotto mit Seeteufelleber à la Henssler, Thunfisch mit Rosmarinkartoffeln, Thunfisch -Auflauf sehr gut

4rezepte
Sardinen

Sardinen

Sardinen mit Knoblauchkraut, Sardinen in Tomatensauce, Sardinen gebraten und mariniert, Sardinen mit Tomaten

4rezepte
Scholle

Scholle

Scholle mit Gemüse und Kräutern (Team Frisch), Scholle mit gebratenen Tomaten, Scholle in rotem Mantel mit Röstkartoffeln, Scholle im Mai

4rezepte
Pangasius

Pangasius

Pangasius provencial, Pangasius aus dem Pergament, Pangasius mit Rosmarinkartoffeln auf Schwarzwurzeln in Rahm, Pangasius

4rezepte
Viktoriabarsch

Viktoriabarsch

Viktoriabarsch mit Zucchini an Noilly-Prat-Soße a la Frank Buchholz, Viktoriabarsch im Zucchinikleid an Noilly-Prat-Soße (Liz Baffoe), Viktoriabarsch auf Champagnerkraut mit Schokolade und Rosmarinkartoffeln, Viktoriabarsch auf gedünstetem Eisbergsalat mit karamellisierter Petersilienwurzel

4rezepte
Seezunge

Seezunge

Seezunge auf Kapern-Peperonata, Seezunge mit marinierten Artischocken in Weißwein-Kräuter-Sud

2rezepte
Rotbarsch

Rotbarsch

Rotbarsch unter Senfsahne, Rotbarsch mit Chorizokruste an geschmorten Tomaten

2rezepte
Hecht

Hecht

Hecht, Hecht auf Gemüsebett - mal wieder ein Fisch aus dem Rhein

2rezepte
Heilbutt

Heilbutt

Heilbutt mit Mais-Tomaten-Relish, Heilbutt mit Polentahaube an Rahm-Spitzmorcheln

2rezepte
Karpfen Kotelett mit Rotwein-Paprikasauce dazu[...]

Karpfen Kotelett mit Rotwein-Paprikasauce dazu[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Stk. Karpfen Kotelett ca. 3cm Dick Salz, Pfeffer 1 EL Edessüß Paprika 100 gr Mehl 100 ml Öl 1 Große[...]

Quelle: kochbar.de
Gegrillter Lachs mit Rosmarinkartoffeln und[...]

Gegrillter Lachs mit Rosmarinkartoffeln und[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Stück Lachssteak á 200 - 250g 1 kg Kartoffeln Rosmarin frisch Thymian frisch Salz Zitronenpfeffer Pfeffer weiß Olivenöl[...]

Quelle: kochbar.de
Spaghetti mit Thunfisch . . . und noch eine[...]

Spaghetti mit Thunfisch . . . und noch eine[...]

Dieser Tage hatte ich ja die Behauptung aufgestellt, dass nichts so gut zu Spaghetti passen würde, wie Thunfisch, von der Bolo mal abgesehen. Da das[...]

Quelle: heinerkocht.blogspot.com
Lachs – Spinat – Pizza a la Mama

Lachs – Spinat – Pizza a la Mama

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Lachs – Spinat – Pizza a la Mama Bild einstellen Für den Hefeteig: 400 g Mehl 6 EL Olivenöl, extra nativ 1 Prise Zucker[...]

Quelle: kochbar.de
Matjes mit eingelegten Schalotten

Matjes mit eingelegten Schalotten

Menge Zutat 400 g Schalotten 150 ml Rotwein 100 ml Rotweinessig 1 St Lorbeerbaltt 2 EL Zucker 10 St Pfefferkörner 6 St Wacholderbeeren 600 g Kartoffeln Salz 3[...]

Quelle: daskochrezept.de
Stockfisch mit Gemüse und Oliven

Stockfisch mit Gemüse und Oliven

Stockfisch mit Gemüse und Oliven Zutaten 500 g Stockfisch (getrockneter Kabeljau) 500 g vorwiegend fest kochende Kartoffeln 4 Tomaten (ca. 400 g) 1 rote[...]

Quelle: kuechengoetter.de
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