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Gefunden 67 rezepte
Lachs-Confit Zutaten 4 Bio-Orangen 1 Bund Dill 1 Bund Zitronenmelisse (zur Not Basilikum) etwa 1 l Olivenöl 8 Lorbeerblätter 1 TL Anissamen 2 TL weiße[...]
Quelle: kuechengoetter.de
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Kochklops von Makrele..... Bild einstellen Die Klopse mit Soße 500 gr. Makrelenfilet frisch 1 Stk. Zwiebel[...]
Quelle: kochbar.de
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Heringsstipp nach alter Art mit der "Milch" vom männlichen Hering dem sog. Milchner Bild einstellen 8[...]
Quelle: kochbar.de
Menge Zutat BITTE BEACHTEN: Lachs muss 40 Stunden marinieren 700 g Lachs 1 Seite 5 g Pfefferkörner 20 g Sternanis 15 Lorbeerblätter 100 g Salz grob 120 g[...]
Quelle: daskochrezept.de
Waller im Wurzelsud mit Meerrettichsauce Zutaten 1 große Möhre 100 g Knollensellerie 1 rote Zwiebel 1/2 Stange Lauch 2 große Wallerfilets mit Haut und ohne[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Matjes-Mahlzeit Zutaten 1 große, rote Zwiebel 2 Lorbeerblätter 1/2 Zimtstange 1/2 TL Koriandersamen 1/2 TL schwarze Pfefferkörner 100 ml Weißweinessig 100 ml[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stk. Seelachs Filet 2 Stk. Lorbeerblätter Pfefferkörner schwarz 1 Stk. Zitrone frisch 0.5 EL Brühe 0.25 l Wasser Salz[...]
Quelle: kochbar.de
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stück Lachs frisch 200 g Meersalz 100 g Aprikosen getrocknet 20 g Senfkörner 5 g Wacholderbeere 5 g[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 10 Stück Wolfsbarsch Filet Soße Fond 4 Stück Fischkarkasse 4 Stück Lorbeerblätter 2 Stück Karotten 2 Stück Zwiebel 7[...]
Quelle: kochbar.de
Menge Zutat 800 g Rotbarschfilet 1 große Bio-Limette etwas Meersalz etwas Pfeffer 2 mittlere Zwiebeln 2 große Karotten 2 mittlere Paprika grün 1 mittlere[...]
Quelle: daskochrezept.de![Zander gedünstet mit Kräutersoße und Neuen[...]](/cache/6d/6de91c08929ce8c240e2927483d00eae.jpg)
Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Zander gedünstet mit Kräutersoße und Neuen Kartoffeln Bild einstellen 500 Gramm Zanderfilets 4 Stück Wacholderbeeren 3[...]
Quelle: kochbar.de
Menge Zutat 2 Doraden 1 Karotte 2 große Kartoffeln 1 gelbe Zucchino 1 grüne Zucchino 2 Schalotten 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 500 ml Weißwein Saft einer[...]
Quelle: daskochrezept.de
zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Stk. Frischer Kabeljau je 400gr 1 Stange Porree 1 Stk. Kohlrabi 1 Stk. Möhre 1 knolle kleine Sellerie 1[...]
Quelle: kochbar.de![Hecht in Spreewaldsauce mit Spreewälder[...]](/cache/e3/e38221167346067cb5acf67c83fd1902.jpg)
Hecht in Spreewaldsauce mit Spreewälder Gurkensalat und Butterkartöffelchen Zutaten HECHT: 2 Stücke Hecht (Tranchen aus der Mitte à 200 Gramm) 400 ml[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Loup de mer im Heu und Red Snapper auf Meersalz[...]](/cache/c3/c34ec4338b632cc0ed6b4088bcf39ae4.jpg)
Menge Zutat FÜR DEN LOUP DE MER: 4 Filets Loup de mer Heu (möglichst den Mai-Schnitt ) 2 Schb Pata Negra (dünn) 50 g grobes Meersalz 200 ml Wasser 1 Zitrone[...]
Quelle: daskochrezept.de
