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Rezepte Fisch

Fisch mit Muskat

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Zander

Zander

Zander gebraten mit Kräutersoße und Porreegemüse, Zander auf der Haut gebraten mit sautiertem Fenchel-Paprikagemüse, Zander mit Noord Hollander Gnocchi, Zander im Paprikabett, Zander Schnitte im Kartoffel Gurken Sud, Zander im Mangoldmantel, pürierte Bärlauchkartoffeln und Zuckerkarotten

15rezepte
Kabeljau

Kabeljau

Kabeljau mit Romanesco, Kabeljau und Wirsing unter gratiniertem Kartoffelstampf, Kabeljau in Senfsauce, Kabeljau auf einem Gemüsebett...., Kabeljau in Senfsauce mit Brokkoli-Pürree und Salzkartoffeln, Kabeljau im Kartoffelbett aus dem Backofen

8rezepte

Rotbarsch

Rotbarsch

Rotbarsch mit Olivenkruste und Spinat, Rotbarsch mit Mandel-Käse-Kruste, Rotbarsch in Eihülle, Rotbarsch in Eihülle, Rotbarsch mit Speckkartoffeln, Rotbarsch mit Kartoffelkruste

6rezepte
Dorade

Dorade

Dorade in Erdnuspanade gebraten auf Heidelbeer-Portweinsauce mit Kartoffelgratin, Dorade mit Lauch und Avgolemono, Dorade mit Auberginenpüreesauce, Dorade mit Pestopüree und einer Gemüsevariation (Ramona Drews), Dorade mit Spinat und zweierlei Soßen, Dorade mit Reis und Blumenkohl

6rezepte
Saibling

Saibling

Saibling mit Krenkruste auf Brunnenkressepüree, Saibling im Zucchinimantel mit Muschelkern auf Blumenkohlcreme, Saibling an Kartoffel-Buttermilch-Schaum, Saibling kross gebraten auf Petersilien-Kohlrabi, Saibling mit Spinatnudeln

5rezepte
Scholle

Scholle

Scholle mit Spinat und Krabben, Scholle mit Brokkoli, Scholle natur mit Kartoffel-Käse-Soufflé, Scholle mit Spargel und Kartoffelpüree, Scholle Finkenwerder Art

5rezepte
Seelachs

Seelachs

Seelachs auf Safranspiegel und violettem Pourrée, Seelachs an grünem Spargel, Blattspinat und Senf-Dill-Soße, dazu Kartoffelecken, Seelachs in Vollkorn-Curry-Kruste auf Lauchkartoffelgratin, Seelachs mit Spinat-Käse-Haube, Seelachs mit Brokkoli-Blumenkohl-Gemüse

5rezepte
Seeteufel

Seeteufel

Seeteufel mit Kohlrabi, Rosenessig und Olivenölemulsion, Seeteufel auf Champagner-Zitronenschaum mit Trüffelrisotto und Meeresalgen (Lisa Loch), Seeteufel an Chicoree Orangenbuttersauce, Seeteufel im Steinpilzstaub mit Petersilien- Graupen-Risotto

4rezepte
Heilbutt

Heilbutt

Heilbutt mit Granatapfelsalat, Safranreis und Aprikosen (Gundis Zámbó), Heilbutt unter Kartoffelhaube, Heilbutt gebraten auf Raki / Senf-Schaum, Heilbutt mit Wintergemüse

4rezepte
Viktoriabarsch

Viktoriabarsch

Viktoriabarsch mit Spinat, Viktoriabarsch aus dem Ofen, Viktoriabarsch mit Blumenkohl-Püree

3rezepte
Forelle

Forelle

Forelle mit Mandeln und Kohlrabi, Forelle mit Spinat Füllung

2rezepte
Seezunge

Seezunge

Seezunge auf Kerbelschaum, Seezunge Colbert mit rotem Mangold und pochiertem Ei

2rezepte
Gebeizter Lachs in Zitronenmeersalz mit[...]

Gebeizter Lachs in Zitronenmeersalz mit[...]

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 2 kg frischer Lachs 260 Gramm feines Meersalz 100 Gramm Spinat 750 Gramm Brokkoli 50 ml Sahne 200 ml[...]

Quelle: kochbar.de
Gegrillter Lachs auf Spinat und Sellerie-Püree

Gegrillter Lachs auf Spinat und Sellerie-Püree

Menge Zutat 125 g Sellerieknolle 150 g Weiße Bohnen (aus der Dose) 2 EL Zitronensaft 1 EL Schnittlauch gehackt etwas Geriebene Muskatnuss etwas Salz etwas[...]

Quelle: daskochrezept.de
Dorsch auf grünem Spargelgemüse

Dorsch auf grünem Spargelgemüse

Menge Zutat 600 g Dorschfilet frisch 2 EL Rapsöl 1 St Alufolie 1 St Zitrone bio 1 Prise Kräutersalz eigene Herstellung 3 EL Senf scharf 250 g Vollkornreis 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gegrillte Seezunge mit neuen Kartoffeln

Gegrillte Seezunge mit neuen Kartoffeln

Portionen : 4 750 g kleine neue Kartoffeln 1 Stängel Minze 4 küchenfertige Seezungen ohne Haut à 225 g 40 g Butter fein abgeriebene Schale und Saft von 1[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Bandnudeln mit Joghurt-Sahne Sauce und Lachs

Bandnudeln mit Joghurt-Sahne Sauce und Lachs

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 100 Gramm Bandnudeln 200 Gramm Lachs frisch Pfeffer, Salz 200 ml Joghurt fettarm 100 ml Creme/Schmand 20%[...]

Quelle: kochbar.de
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