Huch, diese Tage sind wirklich heiß, da ist es schon ganz gut, ein bisschen zu planen, das Richtige zu essen und es sich so angenehm wie möglich zu machen.[...]

Es ist Blütezeit für die Brunnenkresse - von Mai bis Juli. Wenn ihr sie findet, lohnt es sich, einmal genau hinzuschauen. Oft wird sie nämlich mit dem Bitteren[...]

Mit dem Zucker ist es so eine Sache, da geht es gerade drunter und drüber in der Rohkost-Community und auch die Veganer diskutieren fleißig, welcher Zucker[...]

Heute möchte ich euch einen Artikel von mir empfehlen, der im UGB-Forum erschienen ist. Thema: Blüten in der Küche Hier ein Auszug Getränke mit[...]

Einen schönen Sonntag wünsche ich euch. Vielleicht hat der/die ein oder andere noch Lust heute nach Haigerloch in den Rosengarten zu kommen - neben[...]

Ihr Lieben, weil euch die Lindenblätter-Schoko-Mousse vorgestern so gut gefallen hat - gibts noch ein bisschen Dessert-Nachschlag. Zur Mousse gab es beim[...]

Heute ist Schokotag, sagt meine liebe Freundin Kirstin Knufmann - siehe unten - gleichzeitig ist die Lindenblättersaison im vollen Gange. Außerdem ist, wie ihr[...]

Johannisbeer-Kokos-Malvenblüten-Mousse auf der Rückseite von "wild&roh - Die besten Smoothies mit Wildpflanzen" links - siehe unten Heute stelle ich euch[...]

Morgen ist Sommersonnwende und der Giersch ist nun an vielen Stellen nicht mehr so zart und fein wie im Frühjahr. Zwei Tricks gibt es, um ihn weiter zu nutzen:[...]

Endlich ist es da, das neue Buch. Endlich sind die Tage des Wartens vorbei und der Fotograf und ich halten es in Händen und können es anschauen - hin- und[...]

Ich möchte Euch von einem Kinderprojekt berichten, an dem ich letzte Woche teilnehmen durfte. Das Kidscamp ist eine Einrichtung von Rotaract, der[...]

Viele Rohköstler und Veganer kennen das - alles, was wir zubereiten ist lecker und supergesund. Nur manchmal, da kommt der kleine Hunger um die Ecke und[...]

Kalkhaltig mag sie es und etwas schattig, daher treffen wir diese Wildpflanze gerne in den Bergwäldern der Alpen an. Der Stinkende Hainsalat macht seinem Namen[...]

Heute mal wieder eine kleine Wildpflanzenauswahl - ich stelle fest, dass es doch noch ganz schön viel zu tun gibt, bis alle in Deutschland sich zur Not auch[...]

Ich habe gerade den Eintrag meiner lieben Freundin Virginia zum heutigen Vollmond gelesen . Und der Juni-Vollmond, so schreibt sie, wird in Amerika auch[...]