Fleisch

Nein, Rohköstler essen nicht nur Gras und trinken nicht nur Wasser. Alle, die das geglaubt haben, werden nun sehr enttäuscht sein von unserem Frühstücksbuffet.[...]

Achtung, diese Empfehlung ist nicht für alle Fettvermeider, Kalorienverschreckte, Regelerfüller und andere Asketen gedacht. Soeben erreicht mich mal wieder ein[...]

Ich fühle mich gerade so verwöhnt. Kennt Ihr das?Wenn man sich einfach gut versorgt fühlt. Heute empfehle ich deshalb Folgendes zum Dessert: Das Rezept für[...]

Weil Sandra mich heute in Facebook gefragt hat, wie die große Pusteblume heißt, die wir beim Seminar in den Bergen (neue Termine für 2015 gibts hier) auf den[...]

Wochenende ist Törtchenzeit. Nach einem großartigen Potluck gestern Abend fühle ich mich zwar als bräuchte ich nun einige Zeit nichts mehr zu essen, so gut war[...]

Hier nochmal einen Überblick über alle unsere Potluckgerichte - auf zwei Tellern. Wildpflanzensalat mit Löwenzahn und Mönchsbart - Rotkohlsalat -[...]

Es ist die Jahreszeit der frischen Süppchen und der leckeren Blütendesserts. So haben wir auch beim Seminar im Allgäu ein Giersch- Sauerampfer-Süppchen und[...]

Endlich ist es da, das neue Buch. Endlich sind die Tage des Wartens vorbei und der Fotograf und ich halten es in Händen und können es anschauen - hin- und[...]

Es tut sich was, immer mehr Menschen interessieren sich für wild&roh als Ernährungsform. Momentan habe ich den Eindruck, als würden jeden Tag ein paar mehr[...]

Nun, heute, das letzte Rezept vom Winterpotluck. Die Temperaturen sind frühlingshaft hier und die Kräuter, die schon längst darauf gewartet haben, dass auch[...]

Wisst ihr, was ich im Winter am liebsten mag? Ich mag viele Rohkostgerichte und saisonal wechselt das auch immer mal wieder, aber heute zeige ich euch mal ein[...]

Kennt ihr das: Sonntagabend nach einer anstrengenden Woche. Zeit um einmal ein bisschen zu entspannen. Da mag man natürlich dann kein aufwändiges Abendessen[...]

Ich hatte es versprochen: ich wollte euch noch das Geheimnis des rohveganen Specks verraten. Und es ist so einfach, dass man sich fragt, warum um alles in der[...]

Letzte Woche war es soweit, ich durfte die Wildpflanzen und meine Bücher in der Stadtbibliothek in Sindelfingen vorstellen. Ich habe mich sehr gefreut, dass[...]

Ihr Lieben viele von Euch haben die Videoausschnitte angeschaut, die ich in dieser Woche verschickt habe. Wenn Sie Euch gefallen haben, dann gibt es jetzt die[...]