Paradiesgarten heißt es nicht, das Rohkost-Café, in dem ich neulich war, sondern "Schloss-Café frohköstlich" . Und der Name ist Programm - auf dem Schloss in[...]

Ich hatte euch ja vorgestern schon von meinem Besuch in der Wildpflanzengärtnerei erzählt - heute zeig ich euch, wie es von dort aus mit den Pflanzen weiter[...]

Es gibt Gärtnereien und landwirtschaftliche Betriebe, die Wildpflanzen anbauen - so eine durfte ich neulich besichtigen - die Familie Winter baut seit über 80[...]

Zugegeben, es hört sich ganz schön an diese Kombination aus Bergen, Rohkost und Wildpflanzen - aber wo findet man denn so etwas? Ganz einfach hier: beim[...]

Wir wissen nicht viel von den Kelten , vor allem deshalb, weil dieses mutige Volk keine Schrift hatte. Obwohl sie Handel trieben und mit anderen Völkern, die[...]

Mein derzeitiges Lieblingsgericht ist Lasagne. Im Max Pett war sie wieder superlecker allerdings auch ganz anders als beim letzten Mal - noch besser für meinen[...]

Ich habe euch ja schon berichtet von meinem Besuch bei den Kelten - heute erzähle ich euch, wie ein "Keltenstamm" aus dem Elsass den Umgang mit traditionellen[...]

An Tagen wie heute, an denen es heiß ist und die Luftfeuchtigkeit sehr hoch, da greifen alle gerne mal zur Rohkost. Überhaupt ist Rohkost nicht mehr nur eine[...]

Sehr oft werde ich gefragt, wo ich denn mein Protein herbekommen würde. Mich wundert diese Frage immer wieder. Denn alle Aminosäuren sind in einer pflanzlichen[...]

Für alle, die meinen, Rohkost müsste immer superaufwändig und mit viel Arbeit hergestellt werden, kommt hier das schnellste Pizzarezept aller Zeiten. Was Ihr[...]

Heute möchte ich euch eine botanische Besonderheit vorstellen: die Kauliflorie. Übersetzt heißt das Stammblütigkeit und ist ein Relikt aus alten Zeiten, das[...]

Ich weiß nicht, ob ihr Salz verwendet, idealerweise decken wir unseren Bedarf an Mineralien natürlich besser über den Verzehr von Wildpflanzen, weil dann der[...]

Es ist Rosenzeit und was liegt näher als all die leckeren Sommerfrüchte jetzt zu nutzen und einen Rosensmoothie daraus zuzubereiten? Welche Rosenblüten sind[...]

Heute wird es wieder heiß. schön ist das, so ein Sommer mit viel Sonne. Manche tun sich schwer mit der Hitze - hier zu meinen 10 Tipps, um besser damit[...]

Was ist das Beste am Sommer? Die vielen Blüten. Neben Rosen ( hier zum rohköstlichen Rosenmenü ), Nachtkerzen und anderen Leckereien gibt es jede Menge[...]