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Instruktioner
für 4 Personen 2 Rehrückenfilet à 300 g 50 g Fleischfarce (oder Brät vom Metzger) 250 g Rosenkohl Brühe Wildjus 1 EL Wacholderbeeren zerstoßen 3 Eier 200 ml Milch 90 g Mehl 20 g Butter Steinpilzpulver von getrockneten Steinpilzen 300 g mehlige Kartoffeln (Bintje) 50 g sehr weiche Butter 100 g [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Eier
- Petersilie
- Kartoffeln
- Mehl
- Milch
- Kartoffel
- Eiern
- Steinpilze
- Schupfnudeln
- Blätter
- Muskat
- Rehrücken
- Rehrückenfilets
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischJa
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Eier
- Petersilie
- Kartoffeln
- Mehl
- Milch
- Kartoffel
- Eiern
- Steinpilze
- Schupfnudeln
- Blätter
- Muskat
- Rehrücken
- Rehrückenfilets
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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