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Portionen : 4 2 EL + 200 ml Olivenöl 600 g Kalbsrücken 4 Eigelb 2 TL scharfer Senf 1 Dose Thunfisch 200 ml Kalbsbrühe 1-2 EL Kapern Salz Saft von 1 frisch gepressten Zitrone frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Prise Cayennepfeffer Zub.: 15 Min. | Koc [...]
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