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Portionen : 4 Ein küchenfertiger Zander ( etwa 1 kg Gesamtgewicht) 2 EL + 1 EL Zitronensaft Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe 1 Bund Dill 100 g Butter 1 TL Fenchelsamen 2 Kartoffeln 1/4 l Gemüsebrühe 200 g saure Sahne Zub.: 20 Min. | Kochzeit: 40 Min. [...]
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