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Rehrücken mit Pistazien-Zimt-Kruste Zutaten 60 g Pistazienkerne 1 TL getrockneter grüner Pfeffer Zimtpulver Salz 2 EL zimmerwarme Butter 200 g ausgelöster Rehrücken frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 EL Butterschmalz 2 kleine säuerliche Äpfel 1 TL Orangenblütenwasser [...]
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