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Kalbsmedaillons mit Zitronen-Kräuter-Butter Zutaten 100 g weiche Butter Salz 1/2 - 1 EL grob zerstoßene Chilischote 1 TL abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone 1 kleines Bund Zitronenbasilikum Pfeffer aus der Mühle 2 EL Pflanzenöl 1 EL Butter 8 Kalbsmedaillons (à 70 - 80 g) [...]
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