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Instruktioner
Timo hat im Mai diesen Jahres seinen Jagdschein bestanden, daher haben wir seit einiger Zeit frisches Wildfleisch vorrätig. Am vergangenen Sonntag haben wir Rehrücken mit einer Erbsen-Vanille Panna Cotta und Wasabi Frischkäse zubereitet.
Der Rehrücken, bestehenden aus zwei Teilen z [...]
Lesen Sie das Rezept am lemouniverse.blogspot.de
Zutaten
- TK Erbsen
- Sahne
- Vanilleschote
- Zwiebel
- Frischkäse
- Wasabi
- Rinderfilet
- Wasabipaste
- Vanille
- Blätter
- Vanille Pfeffer
- Rehrücken
- Wasabi Erbsen
- Rinder
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenJa
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- TK Erbsen
- Sahne
- Vanilleschote
- Zwiebel
- Frischkäse
- Wasabi
- Rinderfilet
- Wasabipaste
- Vanille
- Blätter
- Vanille Pfeffer
- Rehrücken
- Wasabi Erbsen
- Rinder
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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