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Instruktioner
Nicht nur Itailener mögen diese kleinen gefüllten Schnitzelchen, wir auch.
Saltimbocca heißt frei übersetzt: "Sping in den Mund". Es wird traditionell aus Kalbfleisch, luftgetrockneten Schinken und Salbei zubereitet.
Man kann aber auch Schweine- oder Geflügelfleisch verwenden.
In jedem Fall [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Salbeiblätter
- Salbei
- Zwiebel
- Paprikaschoten
- Zucchini
- Kalb
- Paprika
- Kalbfleisch
- Salbeiblatt
- Schweineschnitzel
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Salbeiblätter
- Salbei
- Zwiebel
- Paprikaschoten
- Zucchini
- Kalb
- Paprika
- Kalbfleisch
- Salbeiblatt
- Schweineschnitzel
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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