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Instruktioner
Zutaten für 4 Portionen:
1 kg Lammfleisch (Schulter, ausgelöst)
3 EL Oel
Salz
Pfeffer
1 kg Karotten
2 Zwiebeln, gewürfelt
2 Knoblauchzehen (nach Belieben auch mehr), gewürfelt
1/2 l Hühnerbrühe
1 EL Honig
1 Bund Petersilie, glatte, gehackt
1 Bund [...]
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Schwierigkeitsgrad: Leicht
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