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Portionen : 6 50 frische Miesmuscheln, abgebürstet und Bart entfernt 2 EL natives Olivenöl 5 Knoblauchzehen, fein gehackt 3 Frühlingszwiebeln, fein gehackt 3 Tomaten, gewürfelt 225 ml Weißwein 30 g Butter 1 Bund frische Petersilie, gehackt Salz Pfeffer aus der M [...]