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Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Hirsch Fleisch (ma) frisch Salz Pfeffer aus der Mühle Gewürzmischung für Wild 4 EL Öl 200 ml Rotwein trocken 150 ml Kirschsaft 150 gr. Kirschen Schattenmorellen 80 gr. Crème fr [...]
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Zutaten
- Muskatnuss
- Petersilie
- Thymian
- Salbei
- Basilikum
- Nelken
- Rosmarin
- Feldsalat
- Lorbeerblätter
- Liebstöckel
- Kirschen
- Muskat
- Hirschbraten
Schwierigkeitsgrad: Leicht
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- Muskatnuss
- Petersilie
- Thymian
- Salbei
- Basilikum
- Nelken
- Rosmarin
- Feldsalat
- Lorbeerblätter
- Liebstöckel
- Kirschen
- Muskat
- Hirschbraten
Schwierigkeitsgrad: Leicht
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