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Bouillabaisse Zutaten 1 Knolle Fenchel 2 große festkochende Kartoffeln 1 Dose geschälte Tomaten (400 g Inhalt) 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 100 ml Pastis (Anisschnaps) 1,2 l Fischbrühe oder Fischfond (aus dem Glas) ¼ TL Safranfäden Salz Pfeffer Chilipulver [...]
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