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Zutaten für Personen Bild einstellen Für die Marinade braucht man 700 ml Rotwein 300 ml Portwein rot 2 Möhren 1 Stange Porree 1 kleines Stück Sellerie 1 Zweig Rosmarin 1 Zweig Thymian 1 Zweig Bohnenkraut 1 Blatt Lorb [...]
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Zutaten
- Butter
- Möhren
- Pfeffer
- Sahne
- Thymian
- Mehl
- Pfefferkörner
- Nelken
- Speck
- Rosmarin
- Schalotten
- Feigen
- Bohnenkraut
- Schinkenspeck
- Hirschbraten
- Rosmarinzweige
Schwierigkeitsgrad: Leicht
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Zutaten
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- Möhren
- Pfeffer
- Sahne
- Thymian
- Mehl
- Pfefferkörner
- Nelken
- Speck
- Rosmarin
- Schalotten
- Feigen
- Bohnenkraut
- Schinkenspeck
- Hirschbraten
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Schwierigkeitsgrad: Leicht
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