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Zutaten für Personen Bild einstellen Für das Carpaccio: 240 g Rinderfilet - sehnenfrei Salz Pfeffer Für die Vinaigrette: 50 ml Balsamico 40 g Zucker 10 g Schokolade halbbitter 2 Prise Salz Pfeffer 1 TL Öl [...]
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