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Instruktioner
Zutaten für Personen Bild einstellen 400 g Kalbsmedaillons Salz/Pfeffer 5 EL Butter 750 g Spitzkohl 2 Zweige Zitronenthymian/Thymian 400 ml Kalbsfond 2 Schalotten 0.5 TL Schale und Saft einer unbehandelten Zitrone 1 Bund [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Sahne
- Zitronensaft
- Thymian
- Basilikum
- Zitrone
- Rosmarin
- Schalotten
- Zitronenthymian
- Spitzkohl
- Kalbsmedaillons
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischJa
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Sahne
- Zitronensaft
- Thymian
- Basilikum
- Zitrone
- Rosmarin
- Schalotten
- Zitronenthymian
- Spitzkohl
- Kalbsmedaillons
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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