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Gefunden 92 rezepte
![Kalbsfilet Périgord mit Selleriepüree à la[...]](/cache/e3/e3454fb64ba9644a30279d637eea5a4a.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Kalbsfilet: 150 gr. Butter 50 gr. Trüffel schwarz 2 Stk. Trüffel eingelegt 2 EL Madeira 2 EL Portwein 1[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet mit Pasta und Paprika-Oliven-Pesto[...]](/cache/cb/cb5ddcdb42351b8622077d6d01f88865.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Rind Fleisch frisch 3 EL Butterschmalz 1 Schuss Fleischbrühe 1 Schuss Weißwein 1 Bund Koriander Gewürz[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet im Kräutermantel dazu[...]](/cache/6a/6a682b3f12e8bfb23f512b391cea26e2.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Krokant: 10 Stk. Oliven schwarz Kalbsfilet: 4 Stk. Kalbsfilet 0.5 Bund Schnittlauch 0.5 Bund Petersilie 1[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet, Morchelrisotto, grüner Spargel und[...]](/cache/d2/d23f99d4997bb957d229721afe34e14c.jpg)
Kalbsfilet, Morchelrisotto, grüner Spargel und Bärlauchbutter Zutaten 16 Spitzmorcheln 80 g Risottoreis (Carnaroli) 50 ml Weisswein 400 ml[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Kalbsfilet mit Morchelrahm, Grünspargel und[...]](/cache/7c/7c722becfbca5ca46e823b2f4c90d26e.jpg)
Kalbsfilet mit Morchelrahm, Grünspargel und Trüffel-Risotto Zutaten für den Trüffel-Risotto: 1 Schalotte, feingeschnitten 2 El Olivenöl 125 g Trüffel-Risotto[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kalbsfilet mit Cognacsauce und Kardamom-Möhren Zutaten 600 g Kalbsfilet Salz Pfeffer 2 EL neutrales Pflanzenöl 4 EL Cognac (oder spanischer Brandy) 150 g[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Menge Zutat 600 g Kalbsfilet 50 g Kakao Meersalz etwas Öl zum Braten Pfeffer aus der Mühle 50 g Butter 2 Thymianzweige 40 ml Maccha Teepulver 125 ml Kalbsjus[...]
Quelle: daskochrezept.de
zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Kalbsfilet 1 EL Senf extra scharf 1 EL Olivenöl 1 EL Sherry 2 dl Apfelsaft 2 dl Fleischbrühe 3 EL[...]
Quelle: kochbar.de
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Kalbsfilet mit Lauchzwiebel-Pinienkern-Kruste Bild einstellen 300 gr. Kalbsfilet 2 EL Butter 2 Stk.[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet im Strudelteig mit Schinken und[...]](/cache/74/7411b7dc08a3d37b7fd4912bb42c107d.jpg)
Menge Zutat Für das Kalbsfilet: 1 St Kalbsfilet (helle Ware) 2 St Strudelteigrollen 8 Schb Parmaschinken 1 Bio Zitrone 3 1/2 Stg Basilikum Bestellen 100 g[...]
Quelle: daskochrezept.de![Kalbsfilet mit Steinpilzrisotto (Christina und[...]](/cache/21/2186ad79910e192ed06da785fe35712a.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 6 Stk. Medaillon Kalb Salz Zitronenpfeffer 1 EL Olivenöl 3 EL Butter weich 6 Stk. Riesengarnelen 3 Stk.[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet in Blätterteig an sautiertem Gemüse[...]](/cache/16/163d3ba47c27a7e0827bcd2cb36b5c07.jpg)
Menge Zutat Für das Kalbsfilet: 4 Kalbsfilet Medaillons a 120g 150 g Champignons 150 g Austernpilze 150 g Morcheln 150 g Steinpilze 150 g Zwiebeln 1 Ei 4 Schb[...]
Quelle: daskochrezept.de![Kalbsfilet mit Balsamessiggbutter und[...]](/cache/c1/c1472080a62843b8609b83c9e0220ed4.jpg)
Menge Zutat 60 g Butter 4 St Eigelb 80 g Toastbrot 200 g Topfen (Quark)od. Schichtkäse 1 Bund Schnittlauch 1 Prise Muskat etwas Salz, Pfeffer 400 g breite[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 2 sehr große Champignonköpfe, z.B. Portobello, je 120g 2 Kalbsfiletstücke, 6070 g 100 g Kalbsbrät (vom Metzger) 1 EL Bratbutter / Butterschmalz[...]
Quelle: daskochrezept.de
Kalbsfilet mit Morcheln Zutaten 25 g getrocknete Morcheln 1/8 l Milch 2 Schalotten 3 EL Butter 3 EL Cognac (nach Belieben) 400 ml Kalbsfond 200 g Sahne 800 g[...]
Quelle: kuechengoetter.de
