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Gefunden 10 rezepte
![Filet vom Loup de mer mit Meeresfrüchtehaube[...]](/cache/8a/8a2a548a8062a292913aa15076aaeab1.jpg)
für 10 Personen 10 Filets Loup de Mer Filets à 80 g 80 g Krustentierfarce 4 große Jacobsmuscheln ausgelöst 4 Gambas Hummerscheren 1 Karotte Pattayamango 1/4[...]
Quelle: starcookers.de![Filet vom Steinbutt mit Artischocken gefüllt[...]](/cache/3e/3ed27755712aa81f1752e670fa6d4957.jpg)
für 4 Personen 4 Steinbuttfilet á 80g 2 kleine Artischocken 1 Aubergine 200 g Feldsalat 2 Blatt Basilikum 1 TL Petersilie (gehackt) 1 TL Schnittlauch gehackt[...]
Quelle: starcookers.de
für 4 Personen 4 Filets a`80-100g Lachsforelle 2 Stück Schalotten 1 Stück Möhre 50 g Sellerie 20 g Butter 50 ml Weißwein Salz und Pfeffer aus der Mühle[...]
Quelle: starcookers.de
für 4 Personen 4 Knurrhähne á 400g 8 geschälte Riesengarnelen (Blacktiger) 2 Fenchel 1 kleine Zwiebel 1 EL Tomatenmark 250 ml Weißwein 2 EL feingeschnittener[...]
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für 4 Personen 1 Loup de Mer (1,2-1,5 kg) 3 Scheiben Toastbrot ohne Rinde 30 g Basilikumblätter 2 TL Senf 1 große Zwiebel 2 rote Paprika 100 ml Nolly Prat[...]
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für 4 Personen 400 g Kalbsfilet 700 g Kalbshaxe mit Knochen 100 ml Pflanzenöl Salz Pfeffer 2 Stück Zwiebeln 100 g Karotten 100 g Staudensellerie 1 EL[...]
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für 6 Personen Selleriepüree 500 g feuchtes Meersalz 500 g Knollensellerie 1 Stk Pellkartoffel 80-120 ml Sahne , erhitzt 40 g Butter Muskatnuss Duxelles 20 g[...]
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für 4 Personen 4 Filets a`80-100g Lachsforelle 2 Stück Schalotten 1 Stück Möhre 50 g Sellerie 20 g Butter 50 ml Weißwein Salz und Pfeffer aus der Mühle[...]
Quelle: starcookers.de![Filet vom Almochsen mit Granatapfel und[...]](/cache/e0/e0f881a7006d55695812311f8fe00587.jpg)
für 4 Personen 600 g Rinderfilet vom Almochsen 1 Thymianzweig 1 Rosmarinzweig 200 g geräucherte Gänseleber Granatapfelkerne von einem Granatapfel 200 g[...]
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für 4 Personen 4 Stück á 120 g Filets vom Wagyu Rind 2 kg Ochsenschwanzknochen 200 g Röstgemüse 1 Tl Tomatenmark0 500 ml Rotwein Salz Pfeffer etwas Mehl 4[...]
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