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Instruktioner
für 10 Personen 10 Filets Loup de Mer Filets à 80 g 80 g Krustentierfarce 4 große Jacobsmuscheln ausgelöst 4 Gambas Hummerscheren 1 Karotte Pattayamango 1/4 Avocado 3 Zweige Koriander 1/2 Zitrone Salz und Pfeffer aus der Mühle 10 g Butter 10 cl Fischfond 2 dl Fisch-Weißweinsauce 1 EL Schalott [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Koriander
- Petersilie
- Zitrone
- Mango
- Apfel
- Currypulver
- Zitronenmelisse
- Avocado
- Bananen
- Curry
- Banane
- Zitronenmelisseblätter
- Melisse
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Koriander
- Petersilie
- Zitrone
- Mango
- Apfel
- Currypulver
- Zitronenmelisse
- Avocado
- Bananen
- Curry
- Banane
- Zitronenmelisseblätter
- Melisse
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