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Gefunden 6 rezepte
Rehrücken auf Cognac-Äpfeln Zutaten 3 kleine rotschalige Äpfel (ca. 350 g) 2 mittelgroße Zwiebeln Saft und abgeriebene Schale von ½ Bio-Orange 100 g Sahne 100[...]
Quelle: kuechengoetter.deZutaten für Personen Bild einstellen 400 Gramm Rehrücken 1 Bund Rosmarin 1 Knolle Knoblauch 800 Gramm Kalbsknochen 1.2 Liter Wildfond 250 ml Rotwein 100 ml[...]
Quelle: kochbar.defür 8 Personen 500 g Knollensellerie 200 ml Gemüsebrühe 3 EL Nussbutter 50 ml Sahne Salz Cayennepfeffer Muskat 185 ml Milch 75 g Mehl 2 Eier Abrieb einer[...]
Quelle: starcookers.deMenge Zutat 1,20 kg Rehrücken 6 St Wacholderbeeren 3 St Pimentkörner 2 St Gewürznelken 1 St Orange 2 EL Cognac 5 EL Pflanzenöl 20 g Butter 1 St Zwiebel 250 g[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat Für den Rehrücken: 1250 g Rehrücken 1 TL Salz 1/2 TL Weißer Pfeffer 1 TL Wacholderbeere 40 g Butter 200 g Wildabfälle 1 St Zwiebel 1 EL Mehl 250[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat 1 St Rehrücken etwas Buttermilch 3 St Wacholderbeeren 1 St Lorbeerblatt 5 St Pfefferkörner 3 St Zitronenscheiben etwas Salz, Pfeffer 250 g[...]
Quelle: daskochrezept.de