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Gefunden 8 rezepte
Rehrücken auf Cognac-Äpfeln Zutaten 3 kleine rotschalige Äpfel (ca. 350 g) 2 mittelgroße Zwiebeln Saft und abgeriebene Schale von ½ Bio-Orange 100 g Sahne 100[...]
Quelle: kuechengoetter.de
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stk. Rehrücken 1 Schuss Olivenöl 10 Stk. Wacholderbeeren 1 Prise Pfeffer aus der Mühle schwarz 100 g[...]
Quelle: kochbar.de![Rehrücken unter Haselnusskruste mit[...]](/cache/08/08eeb03686e1ca2e971fb4f2d78f3e2e.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen 400 Gramm Rehrücken 1 Bund Rosmarin 1 Knolle Knoblauch 800 Gramm Kalbsknochen 1.2 Liter Wildfond 250 ml Rotwein 100 ml[...]
Quelle: kochbar.de![Rehrücken im Brotteig mit Selleriepüree und[...]](/cache/b5/b5448939f1ae93aba85a1eef64bc9f8b.jpg)
für 8 Personen 500 g Knollensellerie 200 ml Gemüsebrühe 3 EL Nussbutter 50 ml Sahne Salz Cayennepfeffer Muskat 185 ml Milch 75 g Mehl 2 Eier Abrieb einer[...]
Quelle: starcookers.de
Menge Zutat Kreation von: Andreas Krolik BITTE BEACHTEN: SAUCE MUSS FÜR DEN REHRÜCKEN UND DIE WILDSAUCE 6 STUNDEN KÖCHELN 1 kg Rehrücken evtl. vom Metzger[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1,20 kg Rehrücken 6 St Wacholderbeeren 3 St Pimentkörner 2 St Gewürznelken 1 St Orange 2 EL Cognac 5 EL Pflanzenöl 20 g Butter 1 St Zwiebel 250 g[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat Für den Rehrücken: 1250 g Rehrücken 1 TL Salz 1/2 TL Weißer Pfeffer 1 TL Wacholderbeere 40 g Butter 200 g Wildabfälle 1 St Zwiebel 1 EL Mehl 250[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 St Rehrücken etwas Buttermilch 3 St Wacholderbeeren 1 St Lorbeerblatt 5 St Pfefferkörner 3 St Zitronenscheiben etwas Salz, Pfeffer 250 g[...]
Quelle: daskochrezept.de
