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Menge Zutat Für den Rehrücken: 1250 g Rehrücken 1 TL Salz 1/2 TL Weißer Pfeffer 1 TL Wacholderbeere 40 g Butter 200 g Wildabfälle 1 St Zwiebel 1 EL Mehl 250[...]
Quelle: daskochrezept.de