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Gefunden 18 rezepte
zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Rehrücken Salz, Pfeffer 300 g Rehknochen und Parüren - Sehnen 150 g Speckschwarte 70 g Butterschmalz 1[...]
Quelle: kochbar.de
für 4 Personen 600 g Rehrücken pariert ca. 2 dl Rehfond 10 Wacholderbeeren 10 Pfefferkörner Orangenschale Thymianzweig 2 EL Röstgemüse in ½ cm großen Würfeln[...]
Quelle: starcookers.de![Rehrücken Baden-Baden mit Wacholdersoße, Bühler[...]](/cache/90/90580955d770a77d1b709a969bcaf892.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Rehrücken 1 Stück Gewürznelke 2 Stück Wacholderbeeren 1 Stück Lorbeerblatt 2 TL Salz 1 TL Orangenabrieb 1[...]
Quelle: kochbar.de![Rehrücken mit Vanilleblume an Wacholderbeersoße[...]](/cache/4b/4b9e11a5c542f706d0e9a787ba25ec6e.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen Rehrücken 1 Stück Rehrücken nicht ausgelöst 1 Stück Vanilleschote 2 EL Butter 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz[...]
Quelle: kochbar.de![Rehrücken im Crepeteig gegart mit cassis[...]](/cache/40/406e7f7960a473d80b1e62c2fedb22e4.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen 750 rehrücken,sauber pariert 250 Hähnchenbrust ohne haut 150 Sahne 50 Creme freche Salz,Pfeffer,Cognac 600 Pfifferlinge[...]
Quelle: kochbar.de![Rehrücken an Pfifferling-Kartoffelknödeln auf[...]](/cache/cb/cb9e4f06fadb5bad075177884d88c992.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stk. Rehrücken 100 gr. Butter 2 Stk. Lorbeerblatt 12 Stk. Wacholderbeere 100 gr. Heidelbeere 1 Stk. Vanilleschote 2 EL[...]
Quelle: kochbar.de
Menge Zutat 2 kg Rehrücken 1 Zwiebel 1 EL Butterschmalz 1 Lorbeerblatt 1 TL Wacholderbeeren 2 Nelken 400 ml Gemüsefond Glas 1 l Rotwein 3 EL Honig 2 EL Crème[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 1/2 kg Rehrücken 400 g Pfifferlinge 1 EL Öl 200 g Kalbsbrät etwas Salz etwas Pfeffer 100 ml Rahm 8 Bl Wirsing 1 St Schweinenetz 1 St Schalotte[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 800 g Rehrücken 20 g Butter 200 ml Rotwein 400 g kleingehackte Rehknochen 400 cl Wildfond Glas 1 EL Tomatenmark 1/2 St Lauchstangen 1/4 St[...]
Quelle: daskochrezept.de
für 4 Personen Rehrücken & geschmorte Rehschulter 4 Stk Rehmedaillons à 80g aus dem Rehrücken 1 Stk Rehschulter vom Knochen gelöst 200 ml dunkler Rehfond 30[...]
Quelle: starcookers.de
Menge Zutat 1 St Ganzer Rehrücken 500 g Pfifferlinge 4 St Schalotten 50 g Butter 4 EL Öl etwas Salz etwas Pfeffer 2 St Möhren 1 St Zwiebel 1/2 Bund Thymian[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1,20 kg Rehrücken 6 St Wacholderbeeren 3 St Pimentkörner 2 St Gewürznelken 1 St Orange 2 EL Cognac 5 EL Pflanzenöl 20 g Butter 1 St Zwiebel 250 g[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat Für den Rehrücken: 1250 g Rehrücken 1 TL Salz 1/2 TL Weißer Pfeffer 1 TL Wacholderbeere 40 g Butter 200 g Wildabfälle 1 St Zwiebel 1 EL Mehl 250[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 1/2 kg Rehrücken 100 g Pfifferlinge 300 g Pfifferlinge 1 EL Öl 200 g Kalbsbrät etwas Salz etwas Pfeffer 100 ml Sahne 8 Bl Wirsing 1 St[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 kg Rehrücken ausgelöst FÜR DIE KRUSTE: 200 g Walnüsse 100 g Butter etwas Salz etwas Pfeffer 4 St Wacholderbeeren FÜR DIE SOSSE: 1 l Wildfond 20[...]
Quelle: daskochrezept.de
