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Gefunden 13 rezepte
Tafelspitz Zutaten 1 1/2 l Fleischbrühe 1,5 kg Tafelspitz 2 Schalotten 1 EL Butter 150 g Sahne 100 g saure Sahne 3 Scheiben Toast 1 EL Meerrettich (aus dem[...]
Quelle: kuechengoetter.deTafelspitz Zutaten 1 kg Rinderbeinscheiben oder Querrippe 2-3 Markknochen Salz 1 TL weiße Pfefferkörner 1 Zwiebel 1 großes Bund Suppengrün 1 1/2 kg Tafelspitz[...]
Quelle: kuechengoetter.deTafelspitz Zutaten 1 Bund Suppengemüse 1/2 Bund Thymian 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 2 Nelken 1 1/2 l Wasser ca. 1,2 kg Tafelspitz (spezielles Stück Rindfleisch[...]
Quelle: kuechengoetter.deTafelspitz Zutaten 500 g Fleischknochen (vom Rind) Salz 1,2 kg Tafelspitz 1 Möhre 1 Stück Sellerieknolle (etwa 150 g) 1 Stange Lauch 1 Zwiebel 1 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.deTafelspitz mit frischem Kren Zutaten 1,4 kg Tafelspitz 2 EL Öl 1 Zwiebel 2 Lorbeerblätter 6 Gewürznelken 1 EL Pfefferkörner Salz 700 g kleine festkochende[...]
Quelle: kuechengoetter.deTafelspitz mit Schnittlauch und Kren Zutaten 3 l Rindfleischbrühe 1 Lorbeerblatt 1 EL schwarze Pfefferkörner Salz 1,5 kg mageres Rindfleisch (Tafelspitz;[...]
Quelle: kuechengoetter.deTafelspitz mit Meerrettichsauce Zutaten 750 g Rinderbeinscheiben 3 Rindermarkknochen (ca. 450 g) 1 Zwiebel 3 Möhren 2 Petersilienwurzeln 1 Stück[...]
Quelle: kuechengoetter.deTafelspitz mit Apfelmeerrettich Zutaten 500 g Rinderknochen (vom Metzger in Stücke gehackt) 1 kg Tafelspitz 1 Zwiebel 1 TL schwarze Pfefferkörner 2 Möhren 1[...]
Quelle: kuechengoetter.deTafelspitz mit Kartoffel-Petersilien-Sauce Zutaten 1 Stange Lauch 2 Möhren 2 Zwiebeln 1 Stück Knollensellerie (etwa 150 g) 1 Petersilienwurzel (falls[...]
Quelle: kuechengoetter.deTafelspitz in Weinsauce Zutaten Salz 1 TL Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt 750 g Rindfleisch (aus der Keule, Tafelspitz) 2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 3 EL Butter 2[...]
Quelle: kuechengoetter.deTafelspitz mit Bouillongemüse Zutaten 800 g Tafelspitz 500 g Rindfleischknochen 2 Lorbeerblätter 2 Pimentkörner 2 Gewürznelken 1 TL schwarze Pfefferkörner 5[...]
Quelle: kuechengoetter.deTafelspitz mit Wurzelgemüse Zutaten 500 g Tafelspitz Salz 1 TL schwarze Pfefferkörner 4 Pimentkörner 2 Lorbeerblätter 5 Wacholderbeeren 1 Zweig Thymian je 250[...]
Quelle: kuechengoetter.deTafelspitz Zutaten 1 kg Tafelspitz 1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel, halbiert 1 Lorbeerblatt Salz 2 EL Mehl etwas Butter 100 ml Sahne 1 Prise Zucker Meerettich[...]
Quelle: kuechengoetter.de