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Instruktioner
Tafelspitz mit Schnittlauch und Kren Zutaten 3 l Rindfleischbrühe 1 Lorbeerblatt 1 EL schwarze Pfefferkörner Salz 1,5 kg mageres Rindfleisch (Tafelspitz; evtl. beim Metzger vorbestellen) 300 g Wurzelgemüse (Möhre, Knollensellerie, Petersilienwurzel) 1 EL Schnittlauchröllchen gu [...]
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Zutaten
- Pfeffer
- Petersilie
- Pfefferkörner
- Schnittlauchröllchen
- Möhre
- Schnittlauch
- Knollensellerie
- Petersilienwurzel
- Tafelspitz
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischJa
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit RindfleischJa
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Pfeffer
- Petersilie
- Pfefferkörner
- Schnittlauchröllchen
- Möhre
- Schnittlauch
- Knollensellerie
- Petersilienwurzel
- Tafelspitz
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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