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Gemüse

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Kartoffel-Lauch-Pfanne

Kartoffel-Lauch-Pfanne Zutaten 750 g neue Kartoffeln 3-5 Stangen Babylauch ( ca. 750 g) 2 Knoblauchzehen 1 Bund Frühlingskräuter (z. B. Schnittlauch, Kerbel,[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Rhabarber-Himbeer-Kuchen

Rhabarber-Himbeer-Kuchen Zutaten 100 g Mehl 1 TL Backpulver 50 g Magerquark 3 EL Milch 3 EL neutrales Öl 2 EL Zucker 1 Prise Salz Mehl zum Arbeiten Fett für[...]

Quelle: kuechengoetter.de

Ofengetrocknete Tomaten

Ofengetrocknete Tomaten Zutaten Gutes Olivenöl 500 g Kirschtomaten grobes Meersalz fein gehackter Knoblauch frische oder getrocknete Kräuter (Thymian,[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Ananas-Tofu-Salat mit Zwiebeln und Minze

Ananas-Tofu-Salat mit Zwiebeln und Minze Zutaten 1 kleine Ananas (etwa 900 g) 2 große rote Zwiebeln 8 Stängel Minze 2 rote Chilischoten 1 Stück frischer[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Pasta-Salat »Rund ums Mittelmeer«

Pasta-Salat »Rund ums Mittelmeer« Zutaten 1 Hähnchenbrustfilet (ca. 120 g) Salz getrocknete Chiliflocken 3 EL Olivenöl 100 g Cocktailgarnelen 1 Knoblauchzehe[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Rote Bete mit Mozzarella

Rote Bete mit Mozzarella Zutaten 3 Rote Beten (ca. 400 g) Salz 250 g Mozzarella 3 EL Balsamico bianco oder milder Weißweinessig Pfeffer 4 EL Olivenöl 40 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Curry-Kürbis-Suppe

Curry-Kürbis-Suppe Zutaten 600 g Hokkaido-Kürbis 1 Zwiebel 1 Stange Lauch 1 saurer Apfel (z. B. Boskop) 2 EL Olivenöl 1 ½ EL Zucker 1 l Gemüsebrühe Salz[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gemischte Kartoffeln mit Blattspinat und Lauch

Gemischte Kartoffeln mit Blattspinat und Lauch Zutaten 500 g mehligkochende Kartoffeln 500 g festkochende Kartoffeln 2 TL Kümmel 2 Lorbeerblätter Salz 1[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Curryhuhn mir Lauch

Curryhuhn mir Lauch Zutaten 400 g Hühnerbrust 2 Stangen Lauch 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 3-4 cm Ingwerwurzel 1 kleine Dose Kokosmilch 1 EL Curry Salz, Zucker[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Rotkraut

Rotkraut Zutaten 1 kg Rotkohl 1 Apfel Salz 60 g Zucker ½ Zimtstange 8 Gewürznelken 200 ml Rotwein 1 Zwiebel 50 g Butter 150 ml Apfelsaft 3-4 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Apfel-Lauch-Gratin

Apfel-Lauch-Gratin Zutaten 400 g Lauch 1 säuerlicher Apfel 1 EL Butterschmalz 100 ml Gemüsebrühe 75 g Frischkäse Salz Pfeffer ½ TL getrockneter Majoran 75 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Spaghetti mit Steckrüben-Bolognese

Spaghetti mit Steckrüben-Bolognese Zutaten 500 g Steckrüben 2 Zwiebeln 2 EL Öl 300 g gemischtes Hackfleisch 2 EL Tomatenmark 250 ml Fleischbrühe 400 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Rosenkohl-Auflauf

Rosenkohl-Auflauf Zutaten 500 g Rosenkohl, Salz 1/2 Bio-Zitrone 4 Zweige Thymian 1 kleine rote Zwiebel 125 g Ricotta 2 Eier (Größe M) 3 EL frisch geriebener[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gnocchi mit Rote Bete und Meerettich

Gnocchi mit Rote Bete und Meerettich Zutaten 200 g Gnocchi (Kühlregal) 1 Rote Bete 1 TL frisch geriebener Meerettich 1 EL Schafkäse 2 Zweige Thymian 1 TL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Möhren-Orangen-Smoothie

Möhren-Orangen-Smoothie Zutaten 500 g Möhren (ersatzweise 300 ml Möhrensaft) ½ l Orangensaft 200 g Joghurt 3 EL Honig 4 EL Zucker crushed Eis aus 1[...]

Quelle: kuechengoetter.de

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