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Gefunden 41 rezepte
Rote-Bete-Salat mit Lachs Zutaten 500 g Rote Beten (vorgegart, vakuumverpackt) 1 Chicorée 3 EL Apfelessig 2 EL Öl 1 TL geriebener Meerrettich (Glas) Salz[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Fisch mit Knoblauch-Nuss-Mix Zutaten 2 TK-Fischfilets (ca. 250 g, z. B. Lachs, Pangasius, Scholle, Kabeljau) 2 Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Seezungen-Mangold-Rolle Zutaten 3 Seezungenfilets (à 150 g) Salz 4-6 Mangoldblätter 2 Scheiben Toastbrot 1 Stängel Petersilie 5-6 Estragonblätter 2 Scheiben[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Fischwürfel mit grünem Spargel Zutaten 1 Stück Ingwer (etwa 1 cm) 4 EL Sherry (ersatzweise Orangensaft) 4 EL Sojasauce 1 EL Limettensaft 1 TL Zucker 250 g[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Räucherlachs-Gurken-Salat Zutaten 1/2 Salatgurke 120 g Räucherlachs 150 g griechischer Joghurt (10 % Fett) 1/2 El Zitronensaft 1/2 El Olivenöl einige Spritzer[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Räucherlachs-Mangold-Quiche Zutaten 200 g Mehl 80 g kalte Butter Salz 1 Eigelb 4-5 EL Milch 750 g Mangold 1 Zwiebel 1 EL Butter ½ TL abgeriebene Schale einer[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Spargel-Mousse auf Lachstatar Zutaten 1/2 Bund Schnittlauch 100 g sehr frisches Lachsfilet ohne Haut und Gräten (Sushi-Qualität) 150 g Räucherlachs 2 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Salat mit Senflachs und Zitronenkartoffeln Zutaten 500 g festkochende Kartoffeln Salz 1 Bio-Zitrone 200 g gemischter Blattsalat (z. B. Lollo bionda, Rucola,[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Zucchini-Röllchen mit Räucherlachs Zutaten 1 mittelgroße Zucchini 75 g Räucherlachs, in dünnen Scheiben 50 g Frischkäse mit Meerrettich 2 EL Olivenöl Dill[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kohlrabi-Cremesuppe mit Topping Zutaten 500 g mehlige Kartoffeln (5-6 Stück) 500 g Kohlrabi (2 Stück) 500 ml Gemüsebrühe ca. 200 ml Milch 100 g Saure Sahne 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Brokkoli-Räucherlachs-Gratin mit Kartoffeln Zutaten 300 g festkochende Kartoffeln 400 g Brokkoli 150 g geräuchertes Lachsfilet 1 kleine Knoblauchzehe 200 ml[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Spargel-Mousse Zutaten Für den Spiegel: 100 ml Orangensaft 75 ml trockenen Weißwein 1 Btl. Dr, Oetker Gelantine Fix (15 gr.) Für die Mousse: 150 gr. Creme[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Spargel-Panna-cotta mit Räucherlachstatar Zutaten je 150 grüner und weißer Spargel 1/2 Limette 4 Blatt weiße Gelatine 400 g Sahne Salz Cayennepfeffer 2 Prisen[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Räucherlachs-Gurken-Salat Zutaten 200 g griechischer Joghurt (10 % Fett) 1 EL Zitronensaft 1 EL Olivenöl Salz Pfeffer Zucker 1/2 Bund Dill 1 Salatgurke 200 g[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Fischkoteletts auf Kräuter-Wein-Kartoffeln Zutaten 800 g Kartoffeln (vorwiegend fest kochende Sorte) 2 Zwiebeln 1 Bund gemischte Kräuter (z. B. Petersilie,[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Grillfisch mit Mango-Gurken-Salsa Zutaten etwa 1 kg Fischkoteletts zum Grillen (z.B. Heilbutt, Kabeljau oder Lachs) oder etwa 1 1/2 kg ganze Fische (z.B.[...]
Quelle: kuechengoetter.de
