Geflügel ohne Hagebuttenmark Kresse Gurke Limette

Portionen : 6 1 bratfertige Gans (3,5-4 kg) mit Herz und Leber Salz frisch gemahlener weißer Pfeffer 1 Zwiebel oder 2 Schalotten 500 g frische Maronen 2 Äpfel[...]

Portionen : 4 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen 100 g gemahlene Walnüsse 275 ml Granatapfelsaft Zub.: 15 Min.[...]

Portionen : 10 225 ml Ananassaft 100 g brauner Zucker 5 EL Sojasauce 1 kg Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten Spieße zum Grillen Zub.: 30 Min. |[...]

Portionen : 12 Frisch gepresster Saft einer Zitrone 3 EL brauner Zucker 4 EL Weißweinessig 4 EL Wasser 675 g getrocknete Feigen 1 ungespritzte Zitrone, in[...]

Portionen : 2 100 g Paniermehl, mit Salz und Pfeffer gewürzt 50 g gemahlene Haselnüsse 4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen 1 Ei, verschlagen 1[...]

Portionen : 4 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt 2 EL Öl ½ grüne Paprika, in Streifen geschnitten ½ rote Paprika, in Streifen geschnitten 2 Karotten,[...]

Portionen : 6 6 EL Sojasauce 4 EL Limettensaft 2 EL Sonnenblumenöl 1 grüne Chilischote, Samengehäuse entfernt und gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 (2[...]

Portionen : 24 3 EL Pflanzenöl 2 Zwiebeln, gehackt 5 Knoblauchzehen, fein gehackt 320 ml Orangensaft (gute Qualität!) 1 TL Senfpulver 450 g Ketchup Saft von 1[...]