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Fisch

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Gedämpfte Teigtaschen mit Lachs

Gedämpfte Teigtaschen mit Lachs Zutaten 250 g Mehl 250 g Romana-Salatblätter Salz 200 g Lachsfilet 2 Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 1/2 TL abgeriebene[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Kohlrabi-Kartoffel-Püree mit Lachs

Kohlrabi-Kartoffel-Püree mit Lachs Zutaten 400 g vorwiegend fest kochende Kartoffeln 1 Kohlrabi Salz 2 Lachsfilets (à 150 g) Pfeffer 1 EL Öl 1 ½ EL Butter 1[...]

Quelle: kuechengoetter.de

Kartoffel-Erbsen-Tortilla mit Lachs

Kartoffel-Erbsen-Tortilla mit Lachs Zutaten 200 g TK-Erbsen 600 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 1 Stück Lachsfilet (etwa 170 g) 1 Zwiebel 4 EL Olivenöl 7[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Graved Lachs mit Senf-Dill-Sauce und[...]

Graved Lachs mit Senf-Dill-Sauce und Pellkartoffeln Zutaten 400 g kleine festkochende Kartoffeln Salz 100 g Graved Lachs (in dünnen Scheiben) 125 g Magerquark[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Avocado-Lachs-Wraps

Avocado-Lachs-Wraps Zutaten 4 Salatblätter (z. B. Eichblatt oder Lollo rosso) 1 kleine reife Avocado 1 EL Zitronensaft 1 Frühlingszwiebel 1 EL Dijonsenf 1 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Kartoffel-Brokkoli-Salat mit Lachs

Kartoffel-Brokkoli-Salat mit Lachs Zutaten 400 g Kartoffeln 300 g Brokkoli 1 Bund Schnittlauch 100 ml Gemüsebrühe 2 EL milder Essig 2 EL Rapsöl 3 EL körniger[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Lachs-Fenchel-Pasta

Lachs-Fenchel-Pasta Zutaten Salz 150 g Vollkorn-Fettucini 1 Bio-Orange 100 g Räucherlachs 400 g Fenchel (1-2 Knollen) 1 EL Rapsöl Pfeffer 50 g Rucola 2-3 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Auberginen-Lachs-Lasagne

Auberginen-Lachs-Lasagne Zutaten 1 Aubergine (ca. 300 g) Salz 2 Lachssteaks bzw. Lachsfilets (ca. 250 g) 1 EL Zitronensaft 1 mittelgroße Zwiebel 2[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Blumenkohl-Rahmsuppe mit Lachs

Blumenkohl-Rahmsuppe mit Lachs Zutaten 500 g Blumenkohl 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 100 g TK-Erbsen 2 EL Butter 800 ml Gemüsefond (aus dem Glas;[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Kräutersahne mit Lachs

Kräutersahne mit Lachs Zutaten 1 Bund gemischte Kräuter (z. B. Zitronenmelisse, Basilikum, Bunnenkresse und Petersilie) 1/2 Bio-Zitrone 2 Frühlingszwiebeln[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gemüse-Lachs

Gemüse-Lachs Zutaten 1 Fenchelknolle (ca. 400 g) 2 Möhren (200 g) 10 g Butter 2 EL Olivenöl (z. B. mit Zitrone) Salz Pfeffer 1 Bund glatte Petersilie[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Lachs mit Gurkensauce

Lachs mit Gurkensauce Zutaten 2 Lachsfilets (à etwa 150 g) Salz Pfeffer 1 kleine Bio-Gurke (ca. 150 g) 1 Schalotte (ca. 50 g) 2 EL Öl 50 g Crème fraîche 30 ml[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Lachs mit Fenchel und Orangenbutter

Lachs mit Fenchel und Orangenbutter Zutaten 2 Fenchelknollen 4 Orangen (davon 1 Bio-Orange) 1/2 Zitrone 4 Lachstranchen mit Haut und ohne Gräten (Stücke à ca.[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Bagels mit Lachs und Frischkäse

Bagels mit Lachs und Frischkäse Zutaten 250 ml Milch 50 g Butter 1 TL Salz 1 TL Zucker 1/2 Würfel Hefe (20 g) 1 Ei gut 400 g Mehl Mehl zum Formen 1 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Lachs auf Zuckerschoten

Lachs auf Zuckerschoten Zutaten 1 Bio-Zitrone 1 Knoblauchzehe 100 g weiche Butter 1 Bund Basilikum Salz Pfeffer Pul Biber (türk. Plättchenpaprika; ersatzweise[...]

Quelle: kuechengoetter.de
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