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Wenn man den fermentierten Cashewfrischkäse mit Tomaten und Kräutern ergänzt, bekommt man einen köstlichen mediterranen Aufstrich. Zutaten: 2 gehäufte EL[...]
Quelle: birgonia.blogspot.de
Im Kühlschrank lag noch eine offene Packung Wraps, Zutaten für die Füllung waren auch vorhanden, also habe ich mir ein köstliches Wrapsandwich gebastelt.[...]
Quelle: birgonia.blogspot.de
Diese Soße schmeckt so ähnlich wie Cocktailsoße - nur besser. Ich habe sie schon als Dressing für meinen Gnocchisalat und meine Buddha Bowl verwendet, kann sie[...]
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Diesen Gnocchisalat wollte ich unbedingt mal ausprobieren. Die Gnocchi werden im Airfryer zusammen mit Tempeh und Zucchini knusprig gebacken und dann zusammen[...]
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Hallo zusammen, in der ersten Maihälfte wurden Blumenkohlblätter zu Scherennudeln verarbeitet oder als Füllung für Reispapiertaschen verwendet. Es gab häufig[...]
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Heute ist mal wieder Resteverwertung angesagt, denn Blumenkohlblätter sind viel zu schade für den Müll. Ich habe für dieses Rezept die Blattrippen und die[...]
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Ich liebe Ananas und habe die tropische Frucht zusammen mit Orange und Banane in meinen Blended Oats versenkt. Zutaten: 30 g Haferflocken 1/2 TL Chiasamen 1/2[...]
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Auf dem Blog „eat this“ bin ich über ein Rezept für Reispapiertaschen gestolpert. Diese Taschen waren perfekt dafür geeignet, meine restlichen[...]
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Hallo zusammen, in der zweiten Aprilhälfte wurde die Bärlauchsaison weiter ausgenutzt. Ich habe das Wildkraut zum Beispiel zusammen mit weißen Bohnen zu Hummus[...]
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Bei diesem Knuspermüsli sorgt eine Paste aus Datteln und Tahin für den Knusperfaktor. Zutaten: 100 g feine Haferflocken 50 g Buchweizen 10 g Omega3Mix (das ist[...]
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Bevor die Bärlauchsaison zu Ende geht, habe ich noch ein paar Bärlauchrezepte für euch. Den Anfang macht ein einfaches Bärlauchpesto. Zutaten: 20 g[...]
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Diese Bärlauchsoße kann man gut als Dip für Buddha Bowls oder als Salatdressing verwenden. Zutaten: 1 EL Bärlauchpesto 4 EL Kokosjoghurt 1 EL Zitronensaft Salz[...]
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Wenn ihr Bärlauch und Tofu mögt, solltet ihr diese grünen, proteinreichen Nudeln unbedingt ausprobieren. Der Teig hat eine etwas andere Konsistenz als der für[...]
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Ich liebe Hummus, und ich liebe Bärlauch, also habe ich einfach beides miteinander kombiniert. Dabei heraus kam ein aromatischer Dip, den es auf jeden Fall[...]
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Auf dem Blog „Veggies“ von Lea Green bin ich neulich über ein Rezept für Bärlauch-Orzo gestoßen. Orzo (auch bekannt als Kritharaki oder Reisnudeln)[...]
Quelle: birgonia.blogspot.de