Hallo zusammen, in der ersten Aprilhälfte landete häufig Bärlauch in meinen Gerichten. Ich liebe dieses Wildkraut und streue es gerne über meine Salate und[...]

Heute gibt es Schokoriegel aus Datteln, Quinoapops, Cashewmus, Pistazien und Zartbitterschokolade. Zutaten: 10 Datteln, entsteint (bei mir: Khalas Datteln) 2[...]

Diesen Foodtrend wollte ich unbedingt ausprobieren. Für die gesunde Tiramisualternative werden in Kaffee getränkte Kichererbsenwaffeln abwechselnd mit einer[...]

Dieses Mal gab es grüne Scherennudeln. Da ich auch den geschälten Brokkolistrunk verwendet habe, war die Farbe nicht ganz so intensiv. Zutaten: 150 g Brokkoli[...]

Hallo zusammen, in der zweiten Märzhälfte gab es zum ersten Mal grünen Spargel, der häufig zusammen mit Bärlauch und Huflattichblüten in meinen Bowls landete.[...]

Zartbitterschokolade mit Cashewmus, gerösteten Cashewkernen, gepufftem Quinoa, gefriergetrockneten Beeren und Kokosflocken Zutaten: 100 g Zartbitterschokolade[...]

Mein Lieblingsbrotbelag ist momentan eine Kombination aus Avocado und Ei. Zutaten: 1/2 Avocado, reif 2 Scheiben gutes Brot (ich habe hier mein[...]

Auf Instagram bin ich über das Rezept für Carrot Cake Baked Oats gestolpert. Ein gesunder Frühstückskuchen aus Haferflocken, Bananen und geraspelten Möhren,[...]

Endlich habe ich es geschafft, die virale türkische Pasta nachzukochen. Mir hat die Kombination aus Nudeln, Zucchininudeln, Zaziki und Soja-Walnuss-Soße sehr[...]

Um etwas Abwechslung in mein Frühstück zu bringen, kamen diesmal Buchweizenkörner statt Haferflocken in den Mixer. Buchweizen wird übrigens bekömmlicher, wenn[...]

Ich hatte mal wieder Lust auf Fenchel und bin in meinem Rezeptarchiv auf ein bewährtes Rezept gestoßen, welches ich einfach etwas an meine vorhandenen Zutaten[...]

Mögt ihr Tiramisu auch so gerne? Ich liebe es und habe diesmal eine Variante mit Kirschen ausprobiert. Zutaten: 200 g Löffelbiskuits Flüssigkeit zum Tränken:[...]

Hallo zusammen, die erste Märzhälfte hatte einige sonnige Tage, so dass ich Lust auf Nicecream hatte. Dieses Eis aus gefrorenen Früchten eignet sich auch prima[...]

Meine Scherennudeln werfe ich gerne zusammen mit ganz viel Gemüse in die Pfanne. Die Gemüsesorten könnt ihr natürlich nach Belieben austauschen, ich habe[...]

Ich habe eine neue Lieblingskabberei: Geröstete Kichererbsen. Sie schmecken einfach so als gesunder Snack, man kann sie aber auch prima als Topping für Salate[...]