Hier noch ein paar Ideen zum Füllen der Linsenwraps : - Radieschenblätter“spinat“ , gebratener grüner Spargel und Cocktailtomaten Zwiebelwürfel[...]

Auf der Suche nach Cocktailrezepten bin ich über diesen erfrischenden Drink aus Gin und Holunderblütensirup gestolpert. Zutaten: 4 cl Gin 1-2 cl[...]

Von dem Hirsesalat , den ich neulich gemacht hatte, war noch ein Rest des gekochten Getreides übrig. Der wurde zusammen mit Erdbeeren aus dem Garten und ein[...]

Dieses aromatische und cremige Curry ist schnell zubereitet und schmeckt einfach nur köstlich. Zutaten: 1/2 TL Kokosöl 1 Zwiebel, fein gewürfelt 1[...]

Hallo zusammen, in der ersten Junihälfte konnte ich Erdbeeren, Johannisbeeren, Pflücksalat und Radieschen ernten. Die Spargelsaison wurde weiter ausgenutzt und[...]

Diese Ananas-Erdbeer-Joghurt-Bites schmecken klasse, probiert diesen Foodtrend also unbedingt mal aus! Zutaten: 125 g Kokosjoghurt 120 g Ananas, fein gewürfelt[...]

Für diese Spargelpfannkuchen wird das edle Gemüse in dünne Streifen geschnitten, anschließend kurz angebraten und zusammen mit dem Teig ausgebacken. Zutaten:[...]

Heute gibt es zum Frühstück ein cremiges Porridge mit einem Hauch von Orange, Vanille und Kokos. Serviert wird das Ganze mit gebratenem Obst und gerösteten[...]

Ein paar Erdbeeren aus dem eigenen Garten durften zusammen mit Hirse, Kichererbsen und grünem Spargel auf meinem Salatteller Platz nehmen. Zutaten: für die[...]

Bei dieser Zutatenkombination ist die Geschmacksexplosion vorprogrammiert. Zutaten: 1 Portion Flammkuchenteig (ich habe 1/6 von diesem Teig verwendet und noch[...]

Dieses Mal habe ich den Flammkuchen mit Cashewfrischkäse, Mozzarella, Gemüse und Antipasti belegt. Zutaten: 1 Portion Flammkuchenteig (ich habe 1/6 von diesem[...]

Serviert auf Cashewfrischkäse (mit Zitrone und Kräutern), dazu gab es Salat. Zutaten: 500 g Spargel (bei mir: grün und weiß gemischt) 1 EL helle Misopaste 1 EL[...]

Hallo zusammen, in der zweiten Maihälfte konnte ich die ersten Radieschen ernten. Außerdem habe ich erfolgreich meinen Sauerteig reaktiviert und damit Brot[...]

Wie ihr wisst, habe ich aus den Blattrippen des Blumenkohls Scherennudeln gemacht. Natürlich wurde auch das Blattgrün der Blumenkohlblätter verwendet. Ich habe[...]

Probiert diesen Frischkäse aus Cashewkernen unbedingt mal aus. Bei mir hat das Fermentieren auf Anhieb geklappt und der Aufstrich hat dadurch eine mousseartige[...]